Kátia Aveiro encontra-se a viver no Brasil mas continua a fazer as receitas típicas da ilha da Madeira.
A irmã de Cristiano Ronaldo partilhou nas redes sociais a receita de Malassadas à moda da ilha da Madeira, que contam com o segredo da mãe, Dolores Aveiro.
A receita que partilhou aprendeu com a mãe e conta com o mel de cana que vem da Madeira.
Ingredientes da receita:
- 1 kg de farinha de trigo
- 50g de fermento de pão
- 1 colher de sobremesa de sal
- raspa de limão
- 1 xícara de água morna
- 12 ovos
Preparação da receita:
- Desmanche o fermento na água morna e coloque na tigela;
- Bata o preparado com os ovos, misturando pouco a pouco;
- Coloque em repouso para crescer;
- Frite em óleo quente às colheres;
- Sirva com mel de cana da Madeira ou açúcar a gosto.
Esperamos que tenha gostado desta receita deliciosa da família Aveiro. Bom apetite!
