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Marco Costa ensina a fazer um delicioso Folar da Páscoa

O Folar é uma receita típica da altura de Páscoa. Marco Costa deu a conhecer como faz o folar e os ingredientes que vai necessitar para esta receita.

Ingredientes da receita:

  • 500g farinha;
  • 100g margarina;
  • 100g açúcar;
  • 5 g erva doce;
  • 5 g canela;
  • 11g fermento padeiro seco royal;
  • 2 ovos para a massa;
  • 100g leite;
  • Água q.b para amaciar;
  • 1 laranja raspa e sumo;
  • ovos cozidos para decorar;
  • 1 ovo para pintar antes de cozer

Preparação da receita:

  1. Misturar tudo à mão até obter uma massa elástica que esticamos bem sem partir. Em alternativa, colocar todos os ingredientes numa batedeira a amassar até ficar com essa mesma consistência.
  2. Quando a massa estiver com a consistência elástica, fazer bolas com 300 g de massa e por um ovo por cima.
  3. Podem decorar a gosto com massa e deixem levedar até aumentar um pouco o volume.
  4. Antes de ir ao forno, pincelem com ovo para que o folar fique bem dourado depois de cozido. 😊
  5. Levar a cozer ao forno a 200ºC entre 20 a 30 minutos.

Esperamos que tenha gostado desta receita de Folar de Páscoa de Marco Costa. Bom apetite!