O ananás é um fruto muito doce e cheio de sumo, por ser fresco combina-se com muitos pratos, sendo a delicia de muitos.
Uma das melhores sobremesas que pode comer com ananás, é a mousse de ananás.
Veja esta receita de mousse de ananás com natas e leite condensado, que além de ser super deliciosa é muito fácil de fazer.
Ingredientes da mousse de ananás com natas e leite condensado
- 1 lata de ananás
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote gelatina de ananás
- 1 pacote de natas para bater
- 1 colher de açúcar
- Bolacha maria triturada q.b.
- 4 ovos
Preparação da mousse de ananás com natas e leite condensado
- Abre-se a lata de ananás e separa-se para uma tigela o sumo do ananás e para outra o ananás.
- De seguida, junta-se o pacote de gelatina de ananás ao sumo até ficar dissolvido.
- Transfere-se tudo para uma panela e vai ao lume durante 1 minuto, mexendo bem com uma vara de arames.
- Separa-se as gemas das claras.
- Numa tigela bate-se bem as gemas e adiciona-se o leite condensado e mistura-se o ananás partido em bocados pequenos.
- Junta-se o conteúdo da panela ao preparado anterior.
- Em seguida, bate-se as claras em castelo e incorpora-se tudo muito bem.
- Por último, bate-se as natas com o açúcar até formar chantilly.
- Coloque numa taça sobre camadas, começando com a mousse, o chantilly e por fim a bolacha.
- Decore com rodelas de ananás e hortelã a gosto.
- Sirva bem fresco.
Sirva esta mousse em taças individuais para uma apresentação mais elegante ou em tigelas para partilhar com sua família e amigos.
Espero que tenha gostado desta receita de mousse de ananás com natas e leite condensado. Bom apetite!
Curiosidades sobre a Mousse de Ananás
A Mousse de Ananás é uma sobremesa confeccionada grande parte das vezes com ananás fresco, natas e gelatina. É uma opção de sobremesa muito fácil de fazer, refrescante e leve, ideal para o verão!
É comum servir-se em camadas, com ananás no topo e natas misturadas com gelatina na base. Algumas receitas também podem incluir rum ou outros licores para adicionar um sabor adicional.
Esta sobremesa pode ser encontrada em vários tipos de cozinha, incluindo francesa, portuguesa e latino-americana. No entanto, é mais comum estar associada à culinária francesa, onde as mousses são uma sobremesa muito popular e versátil.
Em geral, a Mousse de Ananás é uma sobremesa muito deliciosa e fácil de fazer, vai certamente agradar a muitos paladares.
