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Mousse de Chocolate preto muito fácil de preparar e com um sabor incrível

Mousse de Chocolate preto muito fácil de preparar e com um sabor incrível
Mousse de Chocolate Preto

Não há nada mais tentador do que uma deliciosa mousse de chocolate preto, especialmente quando é fácil de preparar e tem um sabor incrível.

Esta receita de mousse de chocolate preto é perfeita para surpreender os seus convidados ou simplesmente para desfrutar de um momento de indulgência no conforto da sua casa.

Além disso, é uma sobremesa versátil que pode ser adaptada a várias ocasiões. Vamos começar?

Ingredientes da receita:

  • 200g de chocolate preto (com pelo menos 70% de cacau)
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar
  • 200ml de natas
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Preparação da receita:

  1. Comece por partir o chocolate preto em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
  2. Separe as gemas das claras dos ovos. Bata as claras em castelo com metade do açúcar até obter picos firmes.
  3. Bata as gemas com a outra metade do açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o chocolate derretido às gemas e misture bem.
  4. Bata as natas com o extrato de baunilha até obter um creme espesso. Adicione esta mistura à mistura de chocolate e gemas, incorporando delicadamente.
  5. Por último, adicione as claras em castelo à mistura de chocolate e envolva com cuidado para não perder o ar das claras.
  6. Distribua a mousse em taças individuais ou numa taça grande e leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.

Esta mousse de chocolate preto é uma sobremesa luxuosa e irresistível que com certeza agradará a todos os paladares. Além disso, é muito fácil de fazer e tem uma textura suave e aveludada que derrete na boca.

Experimente e surpreenda-se com esta delícia!

Dicas adicionais para esta receita de:

  • Para um sabor extra, pode adicionar uma pitada de sal ou raspas de laranja à mistura de chocolate e gemas.
  • Se preferir, pode substituir o extrato de baunilha por licor de laranja ou rum para dar um toque diferente à mousse.
  • Para uma apresentação mais sofisticada, decore a mousse com raspas de chocolate preto, frutas frescas ou um pouco de chantilly antes de servir.
  • Esta mousse de chocolate preto pode ser conservada no frigorífico por até 3 dias, desde que esteja bem coberta.

Bom apetite!