Iara Rodrigues, nutricionista dos famosos, partilha algumas receitas que podemos comer sem remorsos.
A nutricionista deu a conhecer a sua receita saudável e saborosa de Bolo de Chocolate da Caneca.
Ingredientes da receita:
- 15g de manteiga de amendoim;
- 20g de mel ou xarope de agave bio;
- 65ml de leite ou bebida vegetal;
- Extracto de baunilha q.b.;
- 30g de farinha integral ou de aveia;
- 1 c.café de fermento sem glúten;
- 15g de cacau magro em pó;
- 15g de chocolate preto;
- Uma pitada de sal
Preparação da receita:
- Numa taça envolva a farinha, o fermento, o cacau em pó e o sal.
- Adicione a manteiga de amendoim, o mel ou agave, o leite ou bebida vegetal e o extracto de baunilha. Misture até obter uma massa de consistência homogénea.
- Parta o quadrado de chocolate em pedaços pequenos.
- Deite o preparado anterior numa ou duas caneca(s) que possa(m) ir ao microondas e no centro coloque os pedaços de chocolate negro.
- Leve ao microondas durante 2 a 3 minutos, dependendo da potência, e está pronto a comer!
- Se preferir usar o forno, leve ao forno pré-aquecido, a 180°C durante 10 minutos.
Esperamos que tenha gostado desta receita de Bolo de Chocolate de Caneca de Iara Rodrigues. Bom apetite!