Marco Costa tem sempre uma receita na manga. Desta vez, o pasteleiro ensinou a sua receita tentadora de Bolo de Chocolate.
Para os mais gulosos, fiquem atentos à receita que certamente não vai desiludir.
Ingredientes da receita:
Bolo:
- 90gr de chocolate em pó;
- 180g de açúcar;
- 240g de farinha peneirada;
- 240ml de óleo;
- 240ml de leite;
- 2 ovos;
- 12g de fermento em pó Royal.
Calda:
- 15g de margarina;
- 18g de chocolate em pó;
- 26g de açúcar;
- 240ml de leite.
Preparação da receita:
Bolo:
- Pré-aquecer o forno a 180º;
- Untar uma forma com margarina e farinha;
- Bater no liquidificador , o óleo, o leite e os ovos;
- Acrescentar a farinha, o açúcar e o chocolate em pó 3 bater novamente;
- Acrescentar o fermento em pó Royal e bater;
- Retirar a forma do forno, deixar arrefecer e desenformar.
Calda:
- Derreter a margarina numa panela em lume brando;
- Adicionar o açúcar e de seguida o chocolate em pó;
- Acrescentar o leite e mexer;
- Esperar que engrosse mexendo sempre e cobrir o bolo com o preparado ainda quente.
Esperamos que tenha gostado desta doce receita de Bolo de Chocolate de Marco Costa. Bom apetite!